Nigella Lawson memiliki resepnya sendiri untuk 'pancake Amerika yang kental dan kenyal', cocok dengan sirup maple atau bahkan bacon. Resepnya ditampilkan dalam bukunya How To Be a Domestic Goddess, yang diterbitkan pada tahun 2000.
Ini membutuhkan blender, meskipun Anda juga bisa membuat pancake ini dengan tangan.
Resepnya cukup untuk empat hingga enam orang, jadi sesuaikan dengan tepat.
resep pancake amerika
Bahan-bahan
- 2½ sendok teh baking powder
- 1 sejumput garam
- 1 sendok teh gula putih
- 2 butir telur besar (kocok lepas)
- 30 gram mentega (lelehkan dan dinginkan)
- 300 mililiter susu
- 225 gram tepung terigu
- mentega untuk menggoreng
Resep pancake Amerika: Cara membuat Nigella Lawson 'tebal, kenyal' panekuk (Gambar: GETTY)
Metode:
Nigella merekomendasikan untuk memasukkan semua bahan ke dalam blender dan blitzing untuk membuat adonan yang mudah.
Namun, jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa membuat adonan.
Untuk melakukan ini, buat lubang dalam campuran tepung, baking powder, garam dan gula.
Pecahkan telur ke dalam sumur dan makan di dalamnya, bersama dengan mentega cair dan susu.
JANGAN LEWATKAN
[RESEP]
[MEMANDU]
[RESEP]
Sedang tren
Panaskan wajan atau wajan halus di atas kompor, saran metode tersebut.
Tuang adonan ke dalam wajan panas untuk dimasak.
Tip Nigella untuk memasak pancake Amerika adalah membaliknya ketika Anda melihat bagian atas pancake menggelegak, lalu masak selama 'satu menit, jika itu' di sisi lain.
Jika Anda menyukai jenis panekuk lain, cobalah.
Tampil di Classic Marry Berry BBC tahun 2018, ia membagikan resep scotch pancake, atau drop scone.
Mary menambahkan kulit jeruk ke adonannya, tambahan yang lezat.
Bagaimana dengan panekuk tradisional yang lebih rata?
Ini panggilan untuk yang sangat sederhana.
Tampil di Classic Marry Berry BBC tahun 2018, ia membagikan resep scotch pancake, atau drop scone.
Mary menambahkan kulit jeruk ke adonannya, tambahan yang lezat.
Bagaimana dengan panekuk tradisional yang lebih rata?
Ini panggilan untuk yang sangat sederhana.